肉。连肥带瘦的，用刀将肉剁成细细的肉糊，然后放上盐和葱花拌一拌。这还是首次做包子，画眉想让顾氏好好尝尝她的手艺，所以做的分外用心。把馅儿和的软软的，加了好多的油。
这时候的面粉远没有后世的精细，用大大的石磨将麦子磨成面粉后，再稍微的用筛子之类的东西将麸皮去掉。这么做出的面粉总有些麸皮在里面，吃起来粗糙的多。
画眉吃不惯这样的面，特地仔细的用筛子筛了半天，才将麸皮大部分都筛去了。然后就是和面，没有发酵粉，就用最原始的碱面。
婉儿在旁边看戏似的，看着画眉忙忙碌碌，不停的追问：“娘，你这是在做什么？”
画眉看了看婉儿好奇的脸色，嫣然一笑道：“娘在做好吃的给你吃呢，你在旁边等着就成了。”
婉儿一听有好吃的眼睛都放光了，腻在画眉身边再也不肯走了：“娘，是不是像你上次做的糖角那么好吃？”说完，还舔了舔嘴唇，显然对上次吃过的糖角还念念不忘。
画眉被婉儿的小馋样子逗笑了：“嗯，比糖角还要好吃。”
婉儿欢呼起来：“太好喽！”
月荷在旁边也是馋相毕露，目不转睛的看着画眉的动作。
画眉熟练的揉面，然后将面团放到旁边醒一醒。
月荷跃跃欲试：“大嫂，我也来帮忙吧！”
画眉自然点头答应了，让月荷学学也好，以后真的做起生意来一个人做事远远不够。可能的话，嘿，把月荷和顾氏都拉上，来个小作坊似的经营，那就再好不过了。