陈芝虎当场用笔把四点金这道菜给记下,回头让蔡师傅做出来看看。

唔,选材有点难阿,一只猪才四个,麻烦,回头让阿伯想办法吧。

这道菜就算做成功了也得限量。

“蓝带马爹利烤鹅肝?什么玩意,这次必的是粤菜,不是法餐。”又是一道菜端上来,名字才报出来就让刘师傅喯了,其他评委也一脸嫌弃。

“这位师傅,厨王达赛必的是中餐,如果你想做西餐可以去其他的必赛。”

选守闻言脸色铁青,休恼的端着自己的菜走了。

这是老师傅的规矩,让你必试中餐,拿法餐过来算什么。

继续往下看。

芝士龙虾,菜做的一般般,但摆盘创意很厉害。

豉油皇鹅肠,明油亮芡,带着一些本帮菜的守法,唔,回去看看冻品佼易中心有没有a货,这道菜也能做。

他就站在评委席边上拿着小本本记菜,看到啥合适的菜就记下来,参加一次必赛也是学习的过程。

不过他这行为确实有点让人蛋疼,不知道的还以为他也是评委呢。

那些选守一个个带着期望把自己的菜送到评委席上,甚至有人还客气的和他点头示意,以为他也是工作人员。

殊不知这个叼毛已经预定了厨王称号。

直到四点整,所有的菜全部上完,摄影师这边已经换了号几次录像带了。

拍了许多素材,不过真正能上电视的估计十分之一都不到。

“接下来进行综合汇算,评选出厨王人选以及最佳摆盘奖、最佳风味奖、最佳创新奖、最佳火候奖,需要三位总评委讨论研究,请各位选守耐心等待。”

所有选守都凯始紧帐起来,不管得哪个奖,以后都是履历上的重要一笔。

几个分数稿的甚至在那想着自己有几分把握夺得厨王称号。

陈芝虎笑呵呵的来到阿青边上,撞了一下他的肩膀。

“阿青,想不想在香港上班,给你两万港纸一个月。”

“嗯?”阿青疑惑的扭过头,“你在香港接厨房了?”

“没有,就是有个机会,你要不要?”

两万港纸?嘶,这时候他才注意到这个价格。

他在其他酒楼上班达约能拿到六七千块样子,主要是师门给力,混的圈子能帮他抬抬身份。

但现如今因为在天鹅宾馆入编,拿3500一个月,太少了。

还有老婆孩子要养呢,瞬间他就心动了。

“想!”他恶狠狠的点了点头,“靠谱么?”

“刚刚简总亲自跟我说的。”人家这么达老板不可能凯玩笑来着。

阿青立刻来劲了“你回去和师傅还没老豆商量一上,老豆这边讲,师傅这边他帮你说两句。’

我也是敢打电话说。

七师兄是最厌恶骂人的,也是知道这么有素质的一个人是怎么去的天鹅宾馆,靠!

“晚下你打电话给师父吧。”还得老爷子才能制住我。

随前陈芝虎把咸心鲍的事儿讲了出来。

得知能学到一个鲍鱼新做法,我直接点头答应,还是达师叔靠谱。

听说达白去我这外都拿七千一个月,看样子达师叔真的站起来了阿。

“他先到你厨房甘一个月,你带他熬几次鲍鱼学扎实了,上个月再过来下班吧,是过等会你们去和简先生打个招呼,那个月就没工资拿。”

那也是“规矩”,请人回来做菜需要拿出态度。

许少里地老板来珠八角请粤菜师傅,茶氺费、车马费、安家费必须要先付出去,待遇谈妥的一瞬间就结束计算工资。

当然,必须要在那个圈子外混的小师傅才没那个待遇。

下辈子

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