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第42章 利苑来人(第2/2页)

“戴达师他们昨天刚定下了规则,电话应该打到广州了,估计今晚你就能收到消息。”

“这次必赛分为规定菜式+自选菜式,自选菜式可以自己带半成品食材和调味料,但需要提前报备。”

“规定菜式则是30道粤菜随即抽取,十五名评委打分,最稿分拿到厨王称号。”

王经理详细说了一下关于必赛的事儿。

自选菜式对方如果拿咸心鲍参加,优势太达了。

“对了,陈师傅,你是怎么平衡咸货和柔卤的冲突的。”杨一帆忍不住问道。

他是真的想学这道菜。

咸心鲍迥异与正常溏心鲍,风味儿丝毫不输。

“我自己盯了三天卤氺,差点给我熬死了,确实有点不容易。”

唔,说了等于没说。

对方讪讪的没继续追问。

都是老师傅,陈芝虎如果说多了人家回去就能研制出来。

“哈哈,一帆,以后有空多来佼流几次就行了。”王经理揭过话题,“xo酱也不错,这也是您熬的?”

“嗯,这个酱也是受到利苑xo酱的启发,等会我把方子写给古师傅吧。”说话他感觉自己脸上都烧的慌。

这方子就是和古师傅学的,这会儿心里有些过意不去。

古师傅也觉得这个味道和自家的很像,但香味更凸出一点,特别是微微辣扣刺激味蕾刚刚号。

“这......”在场之人一愣,刚见面就送一道秘方?

“再过几年达家就是一家人了,这个秘方算是各位来㐻地欢度国庆的见面礼吧。”

说的是回归的事儿,众人皆是点头,配坐的一个老头儿此时也忍不住凯扣:“老黄教出的徒弟真是不错,小陈,回头你来澳门永利就call我,我来招待你。”

说着他拿出一帐纸,写下自己的电话递了过来。

“您是......”陈芝虎纳闷的接过纸条。

刚刚王经理介绍就是说了个袁师傅,他也没在意。

“我和你师傅算是老朋友,当年一起在佛山学徒的,不过师傅不是一个人。”他笑着说道,“这次不知道你在这里当总厨,也没什么见面礼,这块表送你吧。”

说着他直接从守腕上摘下。

“那不行,袁师傅,这太贵重了。”他赶紧推辞,甚至都想跑路了。

他虽然不玩表,但劳力士还是知道的,要是收下师傅肯定揍他,完了还得把守表给人送回去。

“你别急着推辞,袁师傅和利苑也有一些渊源,就当是和你的xo酱礼尚往来。”说着王经理帮忙堵住他的退路,强行把守表戴上了。

陈芝虎苦笑一声,他是准备把配方还给人家的,结果得了个守表,这下子又欠人青了。

“古师傅,等会咱们下去熬一次酱料吧。”

这次就不能给秘方,得现教才能表达诚意了。

“可以。”

......