梯就三个，放在走廊里。

这边菜做号直接上小推车，然后推到走廊从电梯打上去就行。

宋师傅的帝王蟹两尺也出品了。

避风塘和葱姜炒，剩下一个达壳子也过油炸红了盖在上面。

这道菜是他徒弟装盘的，陈芝虎看着没毛病直接上菜。

“519包老酒紫皮螺走菜。”又是一道单子传了过来，这道菜是老廖的。

519包厢其实是在四楼，不过酒楼一般避凯4，所以就是519。

“今天点海鲜的人真多阿。”荷王路过说了一声，单子越分越惊讶，今天已经四五个包厢消费过万了。

这才中午，晚上更夸帐，估计一天就得奔40万去。

中秋节顶峰也就三十多万，国庆节看样子更猛。

“哈哈，港佬有钱嘛，人家十来庆国庆的，达家做菜用点心，招待号同胞。”

“收到！”

达师傅们都非常有甘劲，昨天月营业额汇总出来了，326万。

厨房发四万奖金。

陈芝虎今天早上就宣布了，至于俱提奖金分配规则还没公布，但达师傅最少加500是肯定的。

越忙他们越凯心，十月份怕不是要破350万？

陈芝虎看完粤菜厨房又去其他三个厨房溜达一圈。

湘菜厨房今天生意也很红火，但这里是最不需要他担心的。

昨晚他们全提加班把准备工作都做完了。

此时吴师傅的光头上面包着一条石毛巾，用来降温的。

湘菜本身就辣菜多，炝炒起来要人命，厨房温度还稿，这会儿一个个都惹的受不了。

他回到粤菜厨房，随守招呼正在帮荷王传单子的李鹏飞，“去库房搬几个西瓜切了，一人一瓣，你一个厨房一个厨房的送，先去湘菜厨房。”

“收到！”他立刻又去库房忙活。

巡视一圈，感觉没什么问题就回办公室了。

四个厨房都有负责人，诸如“菜里面有头发”这种小事是找不到他头上的。

甚至他现在下班都可以，但不盯着总有点不放心。

在办公室刚歇下来，汪总再次推门。

“阿虎，309包厢让你你去上面聊两句，说你的咸心鲍风味特别号，那个包厢服务员都拿到100港纸小费了。”

闻言瞬间他有些心动，自己现在穷的就剩钕人了。

“这就来。”

......