第59章 大采购
既然是来镇上采购食材的,那还是要先把要紧事给办了,两人直奔镇上最大的猪肉铺子而去。
镇上的猪肉铺子跟赶集时候不一样,是一整天都开着的。
只是上午的时候生意会比较好,要买肉的都会赶大早上来买猪肉,就跟白康氏天不亮就去集市赶集买猪肉一样。
猪肉铺的老板是个膀大腰圆,留着络腮胡的男人,年纪偏大了,子承父业,已经在镇上卖了快十年的猪肉了,大家都叫他李大屠夫。
这会正好没有生意,下午的猪肉摊子上剩的肉也不多了。
白康氏看了一眼,心里有点失望,看得出来剩下的肉都不怎么好,还不如她早起去集市赶集买呢。
李大屠夫看到有客人上门,热情的扯着嗓子招呼:“来看看啊,都是当天早上现杀的猪肉,都新鲜的,现在下午只剩最后一点了,都便宜卖了!”
白康氏以前过年过节的也来镇上这家铺子上买过猪肉。
之前没觉得,现在看李大屠夫觉得好眼熟:“李老板,清溪村那边不远处集市上卖猪肉的小老板,是不是你亲戚啊?”
李大屠夫听了爽朗一笑,应道:“阿婆你眼睛真尖,在十里集市上卖猪肉的那个是我亲弟弟。”
白康氏摆摆手:“这有什么眼睛尖的,你俩长得多快一模一样了,他就是个子比你矮一点,一看就看出来啦!
原来我们这一片的猪肉都被你们兄弟俩包圆了,你们俩兄弟真有本事啊!”
没想到白康氏的嘴也挺会说话的,就这自来熟的架势,那是妥妥E人了。
李大屠夫被夸了挺高兴的,嘴上还谦虚:“哪有什么本事,就是家里祖祖辈辈都是干这个,兄弟俩混口饭吃罢了,阿娘你既然是我弟弟的常客了,你今天想买点啥,我卖最低的价格给你!”
白康氏把目光投向了旁边的白清婉:“你看看有没有你想买的肉?”
这个问题问自家的小孩其实挺奇怪的,小孩买肉的经验哪有大人丰富。
不过李大屠夫也没多问,他就当是长辈比较宠小辈。
白清婉已经在摊位面前看了好一会了,的确是早上现杀的猪肉,还是新鲜的。
肥一点的大肥肉和五花肉的什么的已经卖得差不多了,只剩一点边角料了,如果只卖这些的确是不划算。
但是,还剩了很多骨头!
半扇排骨,两个巨大的猪筒骨,还有一堆猪下水堆在摊子下面的角落里。
在看到这些食材的时候,有无数种做法从白清婉的脑海里面一一闪过,这些可都是好东西啊!
果然,在这种美食荒漠,也是能捡到好东西的!
她指着排骨和筒骨兴致勃勃的说:“奶奶,我要这些,多买点,还有那些猪下水,我也卖!”
李大屠夫有点惊讶,怎么会想买这些没什么肉的骨头呢?
这些都是他这里每一天卖到昨晚都很难卖出去的东西。
因为没什么肉,骨头又重,大家都不乐意买。
更令他惊讶的是,这个一看就很会过日子的阿婆竟然一点都没犹豫,爽快的说:
“行,那就买这些,李老板给便宜点,你这些东西这么难卖,要是价格公道,我们就多买一些!”
李大屠夫反应过来:“那绝对是给你们最公道的价格。”
最后整整三十斤的排骨加两根大筒骨,只花了一百五十文的价格,猪下水压根就没算钱,算是送的添头。
李大屠夫还很好脾气的按照白清婉的要求,把骨头给一块块剁出来了,麻利的很。
白清婉走的时候背着肉很开心,李大屠夫解决了一堆难卖的东西也很开心。
直到离开摊位走远了一点后,白康氏才好奇的问:“婉婉,你这两天晚上学怎么做猪下水了?”
之前白清婉就做过红烧排骨,她知道排骨好吃,又这么便宜,多买一
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