乔君贤摇头:“我自己找资料看的。殖民地吗?历来重英轻中,很少关于中国的内容。
乔君贤兴致勃勃地拍照,岳宁仰望古塔,层层而上,长着青绿的植物,佛寺巍峨,青砖斑驳,佛寺与古塔在绚烂的晚霞映衬中,竟有些孤寂与颓败。
咔嚓一声乔君贤对着她按下了快门,他走过来把相机塞在她手里:“岳小姐,帮我也拍两张?”
岳宁从没接触过这种传统相机:“我不会啊!”
“没事,我已经调好了,你从这里看……………”乔君贤跟岳宁说,“看到了没,你就看清楚人在这个框里,然后按下快门。”
“好。”
岳宁被他带到指定位置,乔君贤走了过去,他说:“可以了。”
岳宁镜头对准了他,她发现这个角度,背景是苏联式样的大厦,这个角度光线有些亮,感觉不太搭调。
“乔先生,我觉得那个位置更好。”岳宁指了他边上,“背景干净,而且光线交错,夕阳晚霞层次更加分明。”
乔君贤跑过来,根据她指的地方看去:“这个地方是好看,但是胶卷要充分的光线才能发生化学反应,如果曝光不够会产生颗粒感。”
“这样啊?”
“不过,你说得对,这边取景更好。也不难,我教你。”乔君贤仔细跟她讲,“试试?”
“我试试?”
岳宁按照他说的,曝光了两次,拍了照片。又怕自己拍不好,让乔君贤回到原来的位置,给他拍了照片。
乔君贤看了一眼手表:“时间差不多了,我们往回吧?马上天黑了。”
走几步,乔君贤举起相机对着一栋有年代的建筑:“岳宁,你说哪个角度好?”
岳宁来回走了几步:“这里,这棵树和后面的建筑和天空,你觉得呢?”
“这个角度很不错,现在我们要调光圈......”
岳宁听他说,他这是在教她,人家热情地教,她只能跟着学,她向右拨动问:“这样?”
“对,拍!”岳宁按下了快门。
“入门其实不难吧?”乔君贤问她。
岳宁这才恍然,他是在教她拍照,她点头:“好像是不太难。不过你教我拍照,那我能教你什么?教你做饭吗?”
“好啊!教我用海鱼做拆鱼羹?我在美国用罗非鱼做过,很腥。我以为一定要用鳙鱼或者鲢鱼,而且配料也不对,看了你做的,原来可以用其他鱼。”
“罗非鱼?”岳宁当然知道罗非鱼,不过她总归得装不懂吧?
“这里没有吧?就是一种淡水鱼。口感有点像鲫鱼,没有小刺,我以为方便了,实际......太腥了。我吃完,那个味道在喉咙口盘了三天。’
岳宁被乔君贤的表情逗笑了:“难吃你还吃啊?不能倒掉?"
乔君贤好似了悟,又笑出声:“你非要提醒我?让我知道,我很笨?”
岳宁想起乔君贤当时吃巧妹婶的洋芋饼饼的样子,她摇头:“不不不,这不是笨,这是好习惯。我是饿过的,舍不得浪费。你在富贵窝里长大,还能这样,真的很好。”
突然被她表情严肃地表扬,乔君贤有些不适应:“是吗?”
有点冷场?岳宁记起美国只有华超才有活鱼活虾,她问:“对了,那鱼是活的还是死的?”
“美国超市里的鱼全是死的。”
果然!岳宁说:“大约是死的鱼所以格外腥吧?还有鲫鱼实际上比花鲢、白鲢肉质更加细嫩,甚至带着点甜。让我用鲤鱼做,我也去不掉那股子土腥味。”
太阳下山,天色渐渐暗,路灯下行人匆匆,一辆辆自行车穿梭而过。
聊着聊着就说到了港城的一些人和事,两人之间都认识的也就岳宝华,就聊起岳宝华,从不说自己和乔启明是好友,乔家却是拿着好朋友的态度对他。就连乔君贤对宝华楼都知道得很详细。
“昨天你说那个丁胜强,我听下来他不仅仅是要靠着我爷爷的名头开店,感觉好像他跟我爷爷有仇似的?”
“华叔的手艺好,澳城有个迭码仔,选码仔实际上是赌场的中介,甚至可以说是赌场的合伙人………………”乔君贤生怕岳宁不懂外头的这些弯弯绕绕,先解释了一遍。
“被人卖了还给人数钱。还恨我爷爷?”
“我们出发的时候,我听说他把你爷爷的三徒弟连带徒孙都挖了过去。你爷爷年纪大了,剩下的两个徒弟和几个徒孙恐怕难以支撑宝华楼。你爷爷的意思也是把你找回来之后,要是宝华楼开不下去就不开了。不过,我想他见到了你,斗志又起来
了吧

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