大，和莫胜明差不多。
挑到了合适的人，便由莫老爷子和牙行掌柜说了一下，然后是和几人签了活契，本来牙行只是提供找活或是帮着介绍人的地方，但是如果有人要求签契约，只要被雇人同意了是可以的。
在和几人商量下，得到了几人的同意后，才和几人签了十年活契，然后就领着几人到了店铺里后院，然后主要介绍了店铺里的人，筱筱才说道："你们的卖身契都在我们手里，如果你们做了什么对不住店里的事，或者说是手脚不干净，我们是可以把你们送官法办的，你们听明白了么？"
几人也是熟知这一行的规矩，连忙一脸正色郑重的说道："是，听明白了，一切都会按照东家安排的做事。"
筱筱这才露出了满意的神色，"既然听明白了，那你们先好好梳洗一下，对了，你们当中有没有会做饭炒菜的？"
四人纷纷对视了一眼，然后四人才说道："小东家，我们都会，只不过炒的可能不是很好吃。"（未完待续）