一家是正宗的。真正的烤全羊是用那种小羊羔做的。掏出内脏、清洗干净以后，把各种调料包好，藏在羊肚子里，外面糊上一层泥巴，形成一个全封闭的状态以后，把它放到地窖里，用天然的无烟煤烘烤。烤熟以后，剥掉泥巴，在羊身上一敲，所有的肉都掉下来了，只剩一个羊骨架，掉下来的羊肉吃着又香又嫩，让人回味无穷。
不到一会，两个人就吃得撑得饱饱的，干脆就坐在包厢里说起话来，一边说着话，一边喝着啤酒，不过，没过多久，包厢的门就突然被推开了。