的花朵了。虽然还不够精美,但已经可以制作简单的生日蛋糕。
他们的第一个蛋糕客户是咖啡店的一个常客,要给女儿订制一个八寸的生日蛋糕。
“不用太复杂,简单一些就好。”客人说,“主要是想支持你们的新业务。”
制作这个蛋糕时,李言和麻勒勒都很紧张。毕竟是第一次为客人制作生日蛋糕,不能有任何差错。
李言负责制作蛋糕胚和调制奶油,麻勒勒负责裱花装饰。他们从下午开始准备,一直忙到晚上。
“这朵玫瑰花的形状不够好,我重新做一个。“麻勒勒对自己的要求很高,不满意的花朵会刮掉重新裱。
“已经很好看了。”李言安慰她,“第一次能做成这样已经很不错了。”
最终完成的蛋糕虽然不够专业,但很用心。奶油色调温和,花朵形状基本规整,上面还用巧克力写了生日祝福。
第二天客人来取蛋糕时很满意。“比我预期的要好很多!”她高兴地说,“女儿一定会喜欢的。”
这第一个成功的案例给了他们很大的信心。接下来陆续有客人订制生日蛋糕,他们的技术也在实践中不断提高。
“现在我们不只是咖啡店,还是烘焙坊了。“麻勒勒开玩笑地说。
“多一项技能,多一种服务客人的方式。”李言说,“而且我发现做烘焙很有成就感。”
确实,看着客人拿到他们亲手制作的蛋糕时开心的表情,那种满足感是无法替代的。
与此同时,李言的钢琴技艺也在不断进步。春天的时候,雨竹老师建议他尝试一些更有挑战性的曲目。
“你现在可以学习一些协奏曲的片段了。“雨竹说,“比如莫扎特的钢琴协奏曲,技术性和音乐性都很好。"
李言选择了莫扎特第21号钢琴协奏曲的第二乐章,这是一首非常著名的慢板乐章,旋律优美,感情深沉。
“莫扎特的音乐看似简单,实际上对技术和音乐理解要求很高。“雨竹老师解释,“每个音符都要准确,节奏要稳定,同时要表达出音乐的内在情感。
这首曲子比李言之前学过的任何曲目都要复杂。不只是技术难度更高,更重要的是需要对音乐有更深的理解。
“莫扎特的这个乐章表达的是一种宁静致远的情感,“雨竹老师分析道,“需要用心去感受音乐背后的情感世界。”
李言每天都会花三四个小时练习这首曲子。刚开始时,他只能断断续续地弹出一些片段,但随着练习的深入,逐渐能够连贯地演奏整个乐章。
咖啡店的客人们也注意到了他练习曲目的变化。
“李言最近弹的音乐更有深度了。“一个音乐爱好者客人评价,“能感受到音乐的层次感。“
“这是莫扎特的协奏曲,“另一个客人认出了曲目,“很难得听到有人能弹得这么有感情。”
听到这些评价,李言很有成就感。他发现学习音乐不只是技术的提高,更是对美的理解能力的提升。
五月,大理进入了一年中最美的季节。气温适宜,阳光明媚,到处都是绿树成荫,花团锦簇的景象。这个时候来大理旅游的客人特别多,咖啡店的生意也很红火。
“我们需要增加一些座位。“麻勒勒看着店里经常座无虚席的情况说,“特别是周末,很多客人都要排队等位。”
李言想了个办法:“我们可以在楼上也安排一些座位,打造一个更安静的阅读空间。”
楼上原本只是他们的住所,但客厅很大,完全可以改造成一个小型的阅读区。他们买了几张舒适的单人沙发和小茶几,还增加了一些书架。
“楼上可以作为VIP区域,提供更安静的环境。“麻勒勒说,“适合那些想要安静读书或者工作的客人。”
楼上空间的改造很受客人欢迎,特别是一些在大理长期居住的自由职业者,他们喜欢在这里工作,环境安静,还有咖啡和音乐。
“这里简直是完美的工作环境。“一个自由撰稿人客人说,“比那些商务空间更有灵感。‘
随着客人增多,李言和麻勒勒的工作也更加忙碌。每天从早上八点开店到晚上十点关店,中间几乎没有休息时间。
“我们是不是需要雇个帮手?”李言提议,“这样我们也能有一些自己的时间。”
他们决定招聘一个兼职员工,主要负责清洁和简单的服务工作。通过朋友介绍,他们找到了一个当地的小姑娘,叫小雨,刚从职业学校毕业,想学习餐饮服务。
“我很喜欢你们的咖啡店,“小雨在面试时说,“希望能在这里学习怎么经营一家有特色的店。”

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