非纯白，多略呈淡黄或蛋青色，似丰脂玉，萝卜纹明显，有红筋，格纹如血缕，以质灵、纹细、格少者为最佳。
金裹银：[1]田黄石中上品，似羊脂油块，外表色着一层鲜嫩黄皮，皮与肉形成鲜明的色彩反差。
橘皮红田：主要产于上坂和中坂。橘皮红田如其名色如橘皮，鲜艳通明，称“橘皮红田”。但也有人认为橘皮红，并非正红，应属田黄中的最上品，真正的红田应色如丹枣，均极为罕见。
鸡油黄：出产于上坂区和中坂区的交界处，质细密坚实，湿润凝腻，石之表面色有一层似鸡油的皮。
桔皮黄：刻石出产于中坂区，色泽艳丽，黄中略带微红，质地纯正。
黑皮田：亦名“乌鸦皮”，色泽多为桂花色，外皮如漆似炭，利用此石雕刻作品，外表黑皮和里面的黄色，反差尤为强烈。[2]
溪管田：溪管田是指意外散落于寿山溪中，或农耕露出的石头，被顺手丢入溪中的田石，主要积存于中坂溪的中管屋附近而得名，又称为溪中冻。这种田坑石因久蕴溪水中，石质相当灵透莹澈，色泽略淡，皮层极薄或无萝卜丝纹。
硬田石：凡质地粗劣、温润不足、不通灵、多杂质的田石，统称为硬田石，是田黄石的下品。
橘皮红：橘皮红田如其名色如橘皮，鲜艳通明，[3]称“橘皮红田”。
综述
田黄石在当今的国际艺术品市场上，买主大多是香港、台湾、新加坡等华人集中居住的地区，越是质地优良，雕工精湛的田黄石佳品，越能吸引收藏家兴趣。
田黄石只有我国福建寿山的田中出产，因为色泽普遍泛黄色，又产在田里，故称田黄。田黄石的材质温润凝腻，被称为“印石之冠”；中国印章的美学表现在篆刻、印钮装饰和印材的品质三方面，名贵的田黄石与印章结缘，不仅丰富了印章的审美价值，同时也使田黄自身的价值倍增。田黄石的色泽，以沉着而纯净的深黄为基本色调，象征着富贵。一块上等田黄印石，除了应具有细腻、温润的特征外，还要色泽纯正、纹理鲜明、形体较大、印钮雕刻精美，如果印面出自篆刻名家之手，其价值就会更高一筹。收藏田黄石有旧石与新石之分，旧石总体上说品正、形正的较多，而新石往往为了不减少分量，多以自然随形为主，很少被加工成方正的印材。田黄石有着独特的纹路，通常被称作“萝卜丝纹”，一些人往往以此作为鉴别田黄石的依据，但是，事实上一些有“萝卜丝纹”的石料并非就是田黄，所以单凭一种纹路是不能确定的。,
田黄石雅阁
景福堂珠宝的前身是福州大学珠宝中心，十几年来，依托福州大学地质资源系强大的技术力量，在施满堂教授、黄维新教授等国内著名地质、珠宝专家潜心经营下，以最专业的形象、最有保障的商品质量、最实惠的商品价格赢得广大顾客的良好口碑。“正阳门外琉璃厂，衣锦坊前南后街。”在“中国十大历史文化名街区之一”的三坊七巷，在衣锦坊口，景福堂以全新的形象，在南后街这个福州最古老的商业街区全力打造专业的翡翠、寿山石、钻石文化店，为广大爱好者提供货真价实的玉石商品和文化交流平台。景福堂所有商品都有唯一条形码，并可上网查询。景福堂珠宝长年展示大量海外、台湾等回流寿山石精品。
特性与形成原因
石皮形成过程
田黄石的母矿在生成时，由于地开石和辉锑矿原共生于低热矿液矿，而后辉锑矿在长期表生作用下，转化为锑的氧化物。自从田黄石由矿床分离埋藏水田中，这种锑的氧化物在这个特定的环境中，因地下水的作用，对其长期浸润，使石表染色形成石皮。同时，田黄石中所含的氧化铁也对自身浸润，促其形成特有的色泽变化，因此田黄石不仅有特有的石皮，而且其质地与寿山石的质地也是有区别的。
格纹形成过程
田黄石是从山上母矿中分离出来的寿山石，从山巅经漫长的雨水和溪水冲击，沿沟溪经无数次滚落，最后流至田中，在这运动过程中，外表难免会受到损伤，出现一些裂纹。而这些裂纹在埋藏土壤里，受氧化铁渗透形成了特有的格纹、因此格与无菱角是田黄石重要的特征。
雕刻“度”
“格”与“皮”是田黄石的重要特征，也是辨别真伪的依据之一，所以在加工时要注意适当保留。但是格纹过多、石皮过厚，毕竟会影响田黄石的品质，因此雕刻高手都巧妙地狩其加以利用，既保留它的特色，又可化弊为利。
真伪问题
最近有人采用各种办法，试图以人工合成等办法仿造“田黄石”，引起了鉴藏家们的关切，怕真假难分，影响田黄的身价。其实这种担心是多余的，因为“田黄石”虽来源于寿山冻石母岩，但是在特定的自然环境和条件下，经过百万年漫长岁月的浸润变化才形

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