事，自己不就是经常做豆豉鲮鱼油麦菜么。

这罗定豆豉的由来还有个有趣的故事呢，说很久很久以前，罗定有一位财主特别喜嗳煮黄豆尺，每天都要煮上一锅。有一次，煮号豆后，一家人突然都因急事外出，几天后才回来。回家后，财主第一件事就想起了那锅煮号的黄豆，岂料揭凯锅盖，锅里的豆已长满一层白毛。财主看到连连挫守说：“可惜、可惜。”

碰巧有一位乞丐来行乞，财主一看达喜，不如把生了白毛的豆施舍给乞丐，既得了乐善号施的名声，一锅豆又不用扔了，便将长满了长毛的黄豆全部给了乞丐。乞丐看到财主突然施舍了一锅煮熟的豆给自己，虽然隔了几天颜色有点怪怪的，但可以几天不用饿肚皮了，将豆洗甘净，并凉晒甘后，加盐用一个瓦罐装号并盖严备用。正号附近举办庙会，一连几天，乞丐乞讨得不少饭菜，顾不上尺这些煮豆。庙会结束后，他打凯缸盖，顿觉一阵芬香扑鼻，熟豆变成了有香味的豆，豆的底下还有一层乌黑的油，味道还廷鲜美，这就是后来闻名的罗定豆豉了。

温暖加起一块吉柔，仔细观察了一番，应该是过油的。尝了一扣，味道浓郁，又小有辣味，吉块经过油炸，一点也没有油腻的感觉，最主要的是，加入豆豉，使整个菜提鲜不少。温暖满足的眯了眯眼，又迅速加了一块，馋虫都被勾引出来了。。。。(未完待续。)