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180. 补身子(第2/2页)

说。
“爸,这么大一罐子,我哪吃的完啊。”
“是啊,爸,我选的jī子不小,全家人都够吃。”孙刚特意选了个大的,杀完还有四斤多的ròu。
孙妈先给王燕盛了一碗,jī汤鲜亮,上边浮着一层薄薄的油,中间还带着半根jītuǐròu,sè泽金黄,明晃晃的。加上旁边漂着鲜红sè的大枣、枸杞,白嫩的葱白、清灵灵的香菜。整道菜说不出的yòu人……
孙爸先先夹了块jīròu放到嘴中品尝,跟着竖起拇指。顺着jī皮一咬,弹xìng十足的jīròu在口中就化成了滑腻,那种随后咀嚼出的香味儿,让人深吸一下鼻子却yù罢不能。
孙刚却用勺子舀了勺jī汤,放到碗里细细品尝。他自然知道这道菜的关键在于汤,jīng华全在汤上呢。
汤味浓郁,ròu嫩爽滑,轻轻一咬就化在嘴里,而且滑而不腻,口留余香。味道根本不是饭店那种冷冻的人工ròujī所能比拟的。
几个人吃过之后,叫好声一片。筷子勺子照着瓦罐挥舞,完全无视了孙刚的存在。
就连王燕也食yù大增,也不吃饭,连汤带ròu吃了三碗。
孙刚也只好更离谱,根本不顾形象,伸头张嘴贴着碗沿,好像老鳖吸水一样,哧溜一声,将碗里的汤喝掉大半。抬头时满嘴都是jī油,末了还咂吧砸吧嘴,开口称赞“咱这确实是正宗的土jī,单凭这jī汤就可以开饭店啦。”
&,如果您喜欢腼腆的胖子写的《幸福的小农民》