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第406章 神乎其技(第2/4页)

观察,用手指按压感知,然后才手腕转支地下了huā刀。
等四五十块ròu下完huā刀之后,一旁细心的柳随风发现,对方居然用了二十来种不同的刀法,那轻松写意的姿态实在是让他叹为观止。
在接下来的腌制阶段秦晓伟的手法也是一样的让人眼huā缭luàn,酱油、虾油、香油、醋,又或是丁香、huā椒、姜汁、nǎi皮,分量和品种分mén别类。
眼前满是飞旋ròu片的柳随风,努力定了定神,心下不由暗赞道:“mén主就是mén主,这手法可是相当高明,就是不知道什么时候我也能有这样的厨艺就了。”
一边腌制ròu块的秦晓伟一边道:“要这烤ròu,最高明的调味其实只用盐就足够,只不过,那样一来料理起来也最费功夫。”
“考虑到时间问题,先马马虎虎地腌制一下。烤得就能快点,虽然难免有些美中不足,但也算得上是别一番滋味。”
原正一脸崇拜地着自己mén主的柳随风,听着这话之后顿时有种绝倒的感觉。敢情刚刚那让自己敬佩万分的手法,还只是马马虎虎啊!
而这时,秦晓伟手上不停,飞快地去一旁的柴火堆出了一个塔型的jīng巧柴堆。又在塔心处放了一些水果,美其名曰增加一些鲜果香气。
这会儿的柳随风也不知道自己这位mén主得到底是真还是假。来这位年纪不大但喜欢开玩笑,很有种游戏人的洒脱。
只不过,等秦晓伟从一旁的箱子里拿出那一些圆形的石片时,这脸上的神情明显比之前要严肃的多了,得一旁二人也不由跟着肃穆起来。
这一大堆的石片。全都黑油发亮,根不出是属于什么石质。也不知是经过人工打磨还是天然形成,几乎每一块都一样大厚薄。
接下来秦晓伟将这些黑石片围着柴堆摆了个圈,一连码了三层这么高。他在码石片的时候,动作虽然轻之又轻,不过手上却是又快又稳。
黑亮的石片按照一定角度堆之后居然给人非常稳当的感觉一点摇动的意思也没有。光是这一点,别柳随风了,就连史孟麟也自问无法做到。
等黑亮石片摆到离地有六七公分的时候,秦晓伟这才仔细地将之前腌的厚ròu片一块块地摊在这围的石圈之上。
每一块圆石片上刚分到一块厚ròu片。大尺寸居然刚刚。一层码完之后,接着又在ròu垛上压上一圈石块。
一层ròu、一层石,如此重复多次之后,整整齐齐的被码放起来,居然形成了一个相当漂亮的黑sè圆塔,而且还很是稳固。
每一圈的石块都微微向内收进,虽然角度各有不同,但每一块石片距离柴堆的尺寸几乎完全WWW.én位置。
如此的手法。让旁边的柳随风与史孟麟两人不由自地禁迸呼吸,恐稍不留神自己的气儿出大了。那jīng美的黑sè石塔就会全塌了下来。
等石塔码之后,自我感觉相当满意的秦晓伟打了个响指,柴火垛里顿时就燃烧起来,等火势渐渐大了起来之后,这片山坡上原回dàng着的清幽音乐,顿时一变,响起一阵苍凉古朴的草原歌声来。
虽然因为语言的不同听不懂这歌词里得是什么,但那雄浑的气魄却依旧让柳随风与史孟麟两人听得入mí,禁不跟着打起节拍来。
一时之间,这一处山坡仿佛被歌声带入了到了苍茫草原奔马飞云之中,包括秦晓伟在内的三人,心间仿佛顿时变得旷广起来。
特意处理过的柴木来就是干透的,火头没一会儿的功夫就蹿了起来,从石塔中间风mén与石缝中喷吐而出,噼噼叭叭发出阵阵脆响,一股轻烟飘摇而起。
慢慢的,就见最上一层的石缝间渗出浅褐sè的ròu汁,顺着圆石片的间隙一直向下润浸过去。顿时,一股沁人心脾的浅浅暗香,便缭绕在三人鼻端了。
这难得的机会柳随风自然不会放过,当下凑到近前仔细观察起来,这才发现自己这位mén主的手艺果然是让人叹为观止的妙。
等第一层的ròu汁刚刚沿着黑石的间隙浸润到第二层ròu间的功夫,第二层羊ròu才恰巧受热到一定的温度,也开始向下渗出ròu汁来。
在回dàng在这处山坡上的歌声中,ròu汁沿着石塔一层层递次向下浸润,那些个通体黝黑的石片,顿时就仿佛镀上了一层褐金sè十分注目。
原幽远清灵的香气也随着这一层层的浸润逐渐变得丰满而浓厚起来,勾得人心神摇曳着,仿佛火苗一般升腾渐高,越来越yòuhuò。
当褐金sè的ròu汁刚刚浸润到最底下那层的石间时,正那不知来处的歌声也到了最热烈的阶段,越来越高的音调仿佛鹰啼一般直入云端。


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