，除了娘子，也没有旁人能想起来啊。”
（注：戎菽即豌豆，而芸薹即油菜）
张嫣只好呵呵的笑。
前世固来的，张嫣于饮食之道有着难解的挑剔。从前在长安的时候，宫廷事风云变幻，目不暇接，又在众目睽睽的，在庖厨一事上腾挪不开，再加上宫中与侯府的菜肴足够美味，也就得过且过，过了这些年。
到如今回到宣平，没有无数的眼睛扎在身上，她便命人在南院辟一个小厨房，延请厨娘，兴致勃勃的想精研美食。
管家在县中精心挑选，领来一位四十岁左右的本地厨娘，夫家姓岑，于是便唤做岑娘。
岑娘与敖炙一道颇有浸淫，刚来那日，做了一道敖雉，盛在食盒中端上来，张嫣举奢尝了。顿觉滋味醇美，汤汁鲜稠，回环舌间不下，便留了她下来。
汉时饮食的确比张嫣想象的仅有水煮要先进很多，已经学会了提炼动物油，头上有角的动物如牛称之为脂，头上无角如犬称之为膏。有了这些牛脂犬膏，则炙敖荤食就鲜美可口，而这个时代的植物油，更多的是用来润滑用的。比如润滑车轴的桐油，食用植物油还踪迹尚杳。于是煮食蔬菜，不是过于油腻。就是过于寡淡。
那一日，张嫣寻到这个时代的芸薹菜，榨出植物油，再用戎菽做饭，加黍米一同置入玄甑之中。用旺火蒸，待热腾蒸汽将黍米蒸软，投入碎鹿脯，做出来的黍饭竟是意料的清新爽口，香气四溢，端起之时四周的侍女无不吞了口口水。
忽有人在院门处好奇探头进来。犹疑喊道，“阿姐，你这是在做什么呢？”
张嫣回头去看。却是自己的两个异母弟弟，张侈，张寿。
算起来，这两个弟弟都和自己年纪相差不过一岁多，想到这点。张嫣便不能太平心静气，又因为二人的母亲训诫。故姐弟三人一直不特别亲近。
而此时闻着戎菽饭的熏人香气，张嫣心情尚和，回到宣平之后，也许宣平的山水真的让人心胸开阔一些，张嫣吸了一口气，招手笑道，“想不想尝尝，你们过来。”
张侈大喜，他生的要虎头虎脑些，性子憨直，连忙过来，解忧笑着为他盛饭，他用竹奢取食，吃的风卷残云，许久之后才抬起头来道，“想不到黍饭加点戎菽，味道便特别好。”
张嫣笑眯眯的尝了一口，道，“黍米微黏，戎菽甜脆，放在一起口感便很好。”
她瞧着张寿东瞟西瞟的眼神，问道，“怎么，阿寿不喜欢这戎菽饭么？”
“啊？”张寿脸微微红了，放下竹奢道，“弟弟不敢。只是弟弟听说阿姐这儿特辟了间书房，里面藏有多卷图书。”
“嗯。”张嫣颔首，“只是比阿爹书房差的远。”
“呃，”张寿闷闷低下头去，轻声道，“父亲的书房我哪敢进去。”微微抬眼，眼角余光望向张嫣，神情期待，略带了些秀气温柔。
张嫣扑哧一声笑了，“你若是能爱惜我房中的书，”她假作板脸道，“偶尔来我这儿看一看，也是可以的。”
张寿大喜，起身揖道，“多谢阿姐。”
过了数月，张敖请淳于臻来府。
淳于臻本是宫中太医，医术高超，数度向先帝请辞，先帝舍不得他的医术，总是不准，先帝驾崩后，新帝怜他孤苦，便准了他告老。而此时，他已经离乡了数十载，怕回去见族中亲人败落，便熄了归乡的心思。因中年逝去的发妻是宣平人，打算去妻子故里瞧一瞧，一省思妻之情。遂与宣平侯张敖结伴同行。并在侯府附近挑了一座宅子住下。
“张娘子如今头可还疼？”淳于臻摸着胡须，问诊道。
“很久没疼过了。”她不自觉的摸了摸自己的额，心有余悸。
“那就好，”淳于臻道，“你这个孩子总是古灵精怪，我开副方子，你照着吃再吃上半个月，对你身子有好处。女子少时最要经养，否则日后会吃苦头。”
“多谢淳于大夫。”
“听说，”淳于臻笑眯眯的，忽然道，“那芸薹油是张娘子的主意？”
“是。”
“呵呵，那是个好东西啊。适量用于烹调之中，可调和食物阴阳，对人益处不少。老夫在此替天下人多谢张娘子了。”
张嫣好奇问道，“淳于大夫对食性也有涉猎？”
“自然，食疗亦是一道的一种。”
“那，”张嫣起身揖道，“还请淳于大夫以食道教我。”
淳于臻好奇问道，“您是侯府嫡女，身份贵重，何必习此食道？”
“因为，”张嫣想了想，“我希望他日侍亲床前，能切实尽绵薄力，心中踏实。”
食道一学博大精深，自

本章未完，请点击下一页继续阅读->>>